Logo hr.boatexistence.com

Koje smržke je sigurno jesti?

Sadržaj:

Koje smržke je sigurno jesti?
Koje smržke je sigurno jesti?

Video: Koje smržke je sigurno jesti?

Video: Koje smržke je sigurno jesti?
Video: Fall decorations ( natural and free ) 2024, Svibanj
Anonim

'Pravi smržci', odnosno svi rodovi morchella jestivi su i nevjerojatni kada su kuhani. Morci se ne jedu sirovi ili konzumiraju u velikim količinama jer sadrže blago otrovnu tvar koja se uništava tijekom kuhanja. Moguće je da neki ljudi imaju alergijsku reakciju na smrčak.

Jesu li svi smržci sigurni za jelo?

Na primjer, pravi smržci (Morchella spp.) općenito su sigurni za jelo sve dok su temeljito kuhani … Iz ovih razloga, smržke se općenito smatraju sigurnima za jelo ali ga prvi put treba konzumirati s oprezom. Druge gljive koje su općenito sigurne za jesti također mogu uzrokovati nuspojave.

Kako možete znati je li gljiva smrčak sigurna za jelo?

Jestivi smržci su šuplji kroz cijelu unutarnju dužinu gljive. Lažni ili loši smržci imaju vlakna unutar stabljike ili nisu šuplji iznutra. Potražite insekte unutar gljive. Čak i ako je gljiva jestiva, uklonite smrčke u kojima rastu insekti.

Koliko su otrovni lažni smržci?

Dok su lažni smržci smrtonosno otrovni kada su sirovi, u nekim dijelovima svijeta smatraju se jestivim (i ukusnim) ako su pravilno prokuhani. … Zbog svoje hlapljivosti, čak i sama prisutnost svježih lažnih smrčaka u slabo prozračenom prostoru može uzrokovati simptome trovanja giromitrinom kao što su glavobolja, vrtoglavica i mučnina.

Što se događa kada pojedete lažni smrčak?

Koji su simptomi bolesti zbog jedenja lažnih smrčaka? Simptomi uključuju mučninu, povraćanje, bolove u trbuhu, proljev, vrtoglavicu, glavobolju, grčeve u mišićima, nadutost i umor. Ako se ne liječi, ljudi mogu razviti zbunjenost, delirij, napadaje i komu.

Preporučeni: