Budući da su alkanske molekule nepolarne, one su netopive u vodi, koja je polarno otapalo, ali su topive u nepolarnim i blago polarnim otapalima. Posljedično, sami alkani se obično koriste kao otapala za organske tvari niskog polariteta, kao što su masti, ulja i voskovi.
Zašto su alkeni netopivi u vodi?
Gustoća. Alkeni su lakši od vode i netopivi su u vodi zbog svojih nepolarnih karakteristika. Alkeni su topljivi samo u nepolarnim otapalima.
Zašto su alkani netopivi u vodi i lako topljivi u organskom otapalu poput kloroforma ili etera?
Odgovor: jer je neelektroliti.koji se ne disociraju u ionima i to su kovalentne molekule (nijedna polarna molekula). ali kloroform (ugljik tetraklorid) je polarna molekula u kojoj je klor atom više elektronegativnosti od ugljika. tako klor dobiva djelomično negativan naboj, a zatim se disocira u ione.
Zašto se alkan ne otapa u vodenom quizletu?
Budući da su alkani nepolarni spojevi, nisu topljivi u vodi, koja otapa samo ionske i polarne spojeve. Voda je polarna tvar i njezine se molekule povezuju jedna s drugom vodikovom vezom. Alkani se ne otapaju u vodi jer ne mogu formirati vodikove veze s vodom
Jesu li svi alkani topljivi u vodi?
Alkani (i alkani i cikloalkani) su praktički netopivi u vodi, ali se otapaju u organskim otapalima. Međutim, tekući alkani su dobra otapala za mnoge druge neionske organske spojeve.