Logo hr.boatexistence.com

Što znači zimologija?

Sadržaj:

Što znači zimologija?
Što znači zimologija?

Video: Što znači zimologija?

Video: Što znači zimologija?
Video: Let 3: Što znači ŠČ? 2024, Svibanj
Anonim

Zimologija, također poznata kao zimurgija, primijenjena je znanost koja proučava biokemijski proces fermentacije i njegovu praktičnu upotrebu. Uobičajene teme uključuju odabir vrsta fermentirajućeg kvasca i bakterija i njihovu upotrebu u pivarstvu, proizvodnji vina, fermentiranju mlijeka i proizvodnji druge fermentirane hrane.

Kako to misliš zimologija?

Medicinska definicija zimologije

: znanost koja se bavi fermentacijom.

Što je Zymurgist?

Zimurgist je znanstvenik koji proučava kemijski proces fermentacije u pivarstvu i destilaciji; također, proširenjem, pivar.

Što je studij zimologije?

Znanost o fermentaciji, ili zimologija, je studija zimurgije, primijenjena znanost o fermentaciji koja se bavi biokemijskim procesima u fermentaciji, selekciji kvasca i bakterija i fiziologijom, i naravno, primjena ove znanosti putem fermentirane hrane, mliječnih proizvoda i pića (npr. destilacija, vino…

Što znači korijen riječi zym?

zymo- [grč. zymē, kvasac] Prefiksi koji znače fermentacija ili enzim.

Preporučeni: