Ako postoji jedno vino koje će zajamčeno izmamiti osmijeh na lice vašim najbližima na Božić, to je boca Châteauneuf-du-Papea. Praktički su svi čuli za njega, izgleda kao dio, a njegova visoka alkohol i toplo, zrelo voće čine ga savršenim spojem za puretinu
Koje vino ide uz puretinu?
Uparivanje vina i puretine
- Pinot Noir. Ne možete pogriješiti s ovim odabirom kada se poslužite uz klasičnu, pečenu puricu s prilogom od umaka. …
- Chardonnay. Još jedan očiti izbor za sljubljivanje vina s puretinom, Chardonnay je idealan za klasičnu pečenu pticu. …
- šampanjac. …
- Rizling. …
- Beaujolais. …
- Sangiovese. …
- Zinfandel.
Ide li pjenušac uz puretinu?
Uživaj u pjenušavim vinima s puretinom
Često se koristi kao aperitiv, pjenušac odlazi od prije večere do večere, posebno uz perad kao što je puretina ili piletina. Ovo je posebno dobro za obroke s puno zalogaja, kao što je večera za Dan zahvalnosti, ali mogu učiniti da se čak i prosječni obrok radnim danom čini posebnim.
Koje vino ide uz božićnu puricu?
Možete upariti chardonnay srednjeg tijela, mineralni sauvignon blanc ili lagani sivi pinot i to će učiniti čuda. Ako želite nešto malo drugačije, poslužite Viognier, mirisan je i svjež i apsolutno ukusan u kombinaciji sa sočnom pticom!
Što se pije s puretinom?
Šest vina koja se jako dobro slažu s puretinom
- Chateauneuf-du-Pape. …
- Druge crvene južne Rhône. …
- Druge GSM (grenache/syrah/mourvèdre) mješavine. …
- Merlot. …
- Pjenušavi Shiraz. …
- Oaked chardonnay. …
- Bordo ili druge cabernet mješavine - bolje s pečenom govedinom.
- Burgundija ili drugi dobar pinot crni - bolje uz pečenu patku ili gusku.