Srca palmi izrezana su iz jezgre šačice vrsta palmi porijeklom iz Južne i Srednje Amerike. Nakon berbe režu se u cilindre ili na kolutove i pakiraju u vodu ili salamuru. Izgledaju kao glatka, debela koplja od bijelih šparoga i često se kaže da imaju okus po artičokama.
Jesu li srca od palmi ista kao artičoke?
Jesu li srca od artičoke i srca od palme ista stvar? … Srca artičoke su gusta jezgra artičoke, koja je zapravo kultivirana vrsta čička. Srca palmi su, s druge strane, nježni, najnutarnji dijelovi određenih vrsta palmi.
Mogu li srca od palmi zamijeniti srca od artičoka?
Heart Of The PalmThe Heart of the Palm je povrće koje izgleda kao srce od artičoke. Zapravo, može se koristiti baš kao u receptima za salate i jela od tjestenine.
Što su zapravo srca od palme?
Srce od palme je bijelo povrće koje potječe iz jezgre određenih vrsta palmi Također se nazivaju palmina srca, palmin kupus, palmito, chonta i močvarni kupus, srce palma se uzgaja u vlažnim i tropskim područjima poput Kostarike i Amazone. Srce palme rijetko se jede svježe.
Koja je grupa hrane srca od palme?
Srce palme je bijelo povrće ubrano iz palmi. Uobičajen u salatama i umacima, također je popularna veganska zamjena za meso.