Jestivo lišće - sirovo ili kuhano. S mirisom paprene metvice, koriste se kao aroma u salatama, chutneyima i kuhanim jelima[183, 238]. Od lišća se priprema biljni čaj[183]. Eterično ulje dobiveno iz listova i cvjetnih vrhova koristi se kao aroma jela u slatkišima itd.[183].
Gdje se nalazi Mentha longifolia?
Divlja metvica (Mentha longifolia L. obitelj Lamiaceae) ekstenzivno raste u mediteranskim regijama, Europi, Australiji i sjevernoj Africi. [1, 2, 3] Biljka je promjenjiva trajnica s aromom paprene metvice.
Je li Mentha spicata jestiva?
Listovi i cvjetovi su jestivi sirovi ili kuhani Snažan okus metvice može se koristiti u salatama ili dodati kuhanoj hrani. Čaj od običnog ljekovitog bilja može se napraviti od svježih ili osušenih listova i ima vrlo ugodan, osvježavajući okus koji je koristan za ljudski probavni sustav.
Je li sirova metvica otrovna?
Čisti mentol je otrovan i nije za internu potrošnju. Ljudi bi ga trebali nanositi samo na kožu ili obližnju površinu, kao što je jastuk, kako bi raspršili pare. Nemojte nanositi ulje mente na lice dojenčeta ili malog djeteta, jer može uzrokovati grčeve koji ometaju disanje.
Je li bilo koja metvica nije jestiva?
Ne, nije svaka vrsta metvice sigurna za jelo. Neki se uzgajaju kao drveće ili grmlje, dok su drugi isključivo dekorativni. Najbolji način da utvrdite je li jestivo je da vidite kako miriše. Na primjer, paprena metvica i metvica imaju jaku zimzelenu aromu.
