"Više od polovice žitarica u SAD-u i gotovo 40 posto svjetske žitarice hrane se stoci umjesto da ih ljudi izravno konzumiraju", rekao je Pimentel..
Koji se postotak svjetskog usjeva hrani stoka?
Bilo bi daleko lakše prehraniti devet milijardi ljudi do 2050. kada bi više usjeva koje smo uzgajali završilo u ljudskim želucima. Danas samo 55 posto kalorija u svjetskom usjevu izravno hrani ljude; ostatak se hrani za stoku ( oko 36 posto) ili se pretvara u biogoriva i industrijske proizvode (otprilike 9 posto).
Koliko se zemlje na zemlji koristi za stoku?
Globalni opseg problema stoke je ogroman. Online izvješće od 212 stranica koje je objavila Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu kaže da se 26 posto zemljine površine koristi za ispašu stoke. Trećinu obradivog zemljišta planeta zauzima uzgoj stočne hrane.
Kojim žitom se hrani stoka?
Kukuruz je primarno žito za životinje u SAD-u, koje čini više od 95 posto ukupne proizvodnje i upotrebe zrna za životinje. Više od 90 milijuna hektara zemlje zasađeno je za kukuruz, a većina usjeva uzgaja se u regiji Heartland. Većina usjeva koristi se kao glavni energetski sastojak u hrani za stoku.
Koliko usjeva jede stoka?
Sve u svemu, stoka troši procjenjuje se 34% globalne proizvodnje usjeva Povrh toga, 1329 kcal/p/d nestaje kroz otpad i gubitak, a gotovo 1, 000 kcal/p/d prenamijenjeno je za druge namjene, poput biogoriva, kozmetičkih i farmaceutskih proizvoda. Ove brojke dočaravaju manje optimističnu viziju našeg globalnog prehrambenog sustava.
