Donja crta Održavanje maslaca u hladnjak maksimizira svježinu, dok ga ostavite na pultu održava ga mekim i mazivim za trenutnu upotrebu. U redu je držati običan, slani maslac izvan hladnjaka, sve dok je skriven od topline, svjetlosti i zraka.
Je li u redu držati maslac na sobnoj temperaturi?
Prema USDA, maslac je siguran na sobnoj temperaturi Ali ako se ostavi nekoliko dana na sobnoj temperaturi, može postati užegao i uzrokovati gubitak okusa. USDA ne preporuča ostavljati ga duže od jednog do dva dana. … Maslac možete pohraniti u posudu za maslac ili popularni francuski čuvar maslaca.
Koji je najbolji način pohranjivanja maslaca?
Za dugotrajno skladištenje još uvijek je najsigurnije čuvati maslac zamotan ili prekriven u hladnjaku Maslac se također dobro smrzava, ali kako biste ga dodatno zaštitili trebate ga pokriti dodatnom folijom ili vrećicu za zamrzavanje. Propisno zamotan maslac u zamrzivaču može se čuvati nekoliko mjeseci.
Da li maslac stvarno treba biti u hladnjaku?
U skladu sa smjernicama USDA i FDA, većina tvrtki za proizvodnju maslaca kaže da maslac treba držati u hladnjaku … Držanje maslaca u hermetički zatvorenoj posudi poput posude čini maslac duže na sobnoj temperaturi (otprilike 2 tjedna), ali kada sobna temperatura poraste iznad 70°F, sav maslac treba staviti u hladnjak.
Koliko dugo možete držati maslac u hladnjaku?
Ostavljen nezamotan, slani ili neslani maslac čuvat će se u hladnjaku najmanje 8 tjedana. Slani maslac će, naime, trajati dodatna 4 tjedna, jer sol djeluje kao konzervans. Međutim, nakon što otvorite omot, maslac bi trebao biti upotrijebljen za 3 tjedna.
