Proljetne rolice imaju dugu povijest u Kini Kažu da se pecivo pojavilo još u dinastiji Eastern Jin, kada su ljudi pravili tanke kolače od brašna i jeli ih s povrće na dan početka proljeća. Kolači su se u to vrijeme zvali "proljetno jelo ".
Jesu li proljetne rolice vijetnamske ili kineske?
Kao i sve proljetne rolice, podrijetlo je kinesko i dobilo je ime jer su izvorno bile punjene sezonskim proljetnim povrćem. "Jelo možda potječe iz Kine, ali je modificirano kako bi odgovaralo vijetnamskom ukusu," kaže Franklin, koji je odrastao u Da Latu, u južnom središnjem gorju.
Kada je izumljen spring roll?
Kratka povijest proljetne rolade
Vjeruje se da je rolada kakvu poznajemo potjecala iz istočne Kine tijekom dinastije Jin između 266. i 420. godine. D. Duge, hladne zime na istoku značile su da su se obitelji uglavnom morale oslanjati na kiselo povrće, sačuvano od prošlog ljeta dok su čekale toplije mjesece.
Koja je država izumila proljetne rolice?
Porijeklo proljetnih rola može se povezati s Kina. Izvorno napravljene za bankete Kineske Nove godine, proljetne rolice bile su složene tako da izgledaju kao zlatne poluge.
Jesu li proljetne rolice kineski ili japanski?
Harumaki (春巻き）je japanski riječ za popularnu, duboko prženu kinesku hranu. Na engleskom ih nazivamo proljetnim rolnicama, što je izravan prijevod kineskog i japanske riječi: 春=proljeće; 巻き=rolanje.
