Hasenpfeffer je tradicionalni njemački gulaš od mariniranog zeca ili zeca, izrezan na komade veličine mesa za dinstanje i dinstan s lukom i marinadom od vina i octa.
Je li Hasenpfeffer prava riječ?
or has·sen·pfef·fer
a varivo od mariniranog zečjeg mesa ukrašeno obično kiselim vrhnjem.
Što znači njemačka riječ Hasenpfeffer?
: vrlo začinjeno varivo od mariniranog zečjeg mesa.
Kakav je okus Hasenpfeffer?
"pfeffer" se u ovom slučaju ne odnosi samo na crni papar, što bi bio doslovan prijevod, već na opću pikantnost. nije začinjeno od čilija, ali jako začinjeno začinskim biljem, smrekom i začinima kao što su crni papar, piment, klinčić i slično.
Što znači schlemiel schlimazel Hasenpfeffer?
"Schlemiel! Schlimazel! Hasenpfeffer Incorporated!" … Prema rječniku, "schlemiel" se odnosi na " nesretnog luđaka", dok je "schlimazel" "dosljedno nesretna osoba." Izrazi su podrijetlom na jidišu i često se koriste na duhovit način.
