13.4. Struktura alfa spirale iskorištava prednost vodikove veze između CO i NH grupa glavnog lanca za stabilizaciju CO skupina svake aminokiseline stvara vodikovu vezu s NH skupinom od četiri aminokiseline ostaci ranije u slijedu. … Dakle, sve alfa spirale u proteinima su desnoruke.
Mogu li alfa spirale biti desno ili lijevo?
Proteini se obično sastoje od desnorukih alfa spirala, dok su ljevoruke alfa spirale rijetke u prirodi. Peptidi od 20 aminokiselina ili manje koji odgovaraju proteinskim spiralama ne stvaraju termodinamički stabilne alfa spirale u vodi daleko od proteinskih okruženja.
Zašto su ljevoruke alfa spirale rijetke?
Jedan od mogućih izvora informacija je skup malih, susjednih lijevorukih zavoja i spirala u proteinima. Oni su rijetki zbog zbog nepovoljnih steričkih interakcija potrebnih za postavljanje L-aminokiselina u αL konformaciju.
Zašto je helix dešnjak?
Kiralnost biopolimera definitivno je određena kiralnošću monomera: l-aminokiseline mogu formirati samo desne α-zavojnice u sekundarnim strukturama proteina, a DNK se prirodno smota u desni, a ne lijevu B-oblik dvostruke spirale jer je napravljen od d-šećera Zašto?
Zašto su proteini dešnjaci?
Dok su većina ljudi dešnjaci, naši proteini se sastoje od lijevih molekula. … Ali nova studija sugerira da bi to moglo biti zato što je oblak koji stvara zvijezde koji je stvorio prvu biološku molekulu, prije nego što se naše sunce uopće rodilo, učinio ga ljevorukim.
