Logo hr.boatexistence.com

Jesu li jam i batat isti?

Sadržaj:

Jesu li jam i batat isti?
Jesu li jam i batat isti?

Video: Jesu li jam i batat isti?

Video: Jesu li jam i batat isti?
Video: САЛО. ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА С ЛУКОМ. УЧУ ДЕТЕЙ ГОТОВИТЬ 2024, Svibanj
Anonim

To slatko korjenasto povrće narančaste boje koje toliko volite zapravo je slatki krumpir. Da, sve takozvane "yam" su zapravo slatki krumpir Većina ljudi misli da je batat duge i crvene kože jam, ali on je zapravo samo jedna od mnogih vrsta batata.

Po čemu se jams i slatki krumpir razlikuju?

Jamovi su škrobni i imaju grubu, smeđu vanjštinu. Mogu narasti do 45 stopa i jedu se u dijelovima Latinske Amerike, Zapadne Afrike, Kariba i Azije. Batat je korijenasto povrće Novog svijeta, ima mekšu, crvenkastu kožu, kremastiju unutrašnjost, a često i tamniju unutrašnjost.

Što je zdravije slatki krumpir ili jam?

Slatki krumpir je hranjiviji od jamsa. Slatki krumpir i jam su zdrava hrana i izgledaju slično. Slatki krumpir, međutim, ima veću koncentraciju većine hranjivih tvari i više vlakana.

Možete li koristiti jam umjesto slatkog krumpira?

A možete li koristiti jam kao zamjenu za slatki krumpir u svojim receptima? Kratak odgovor je ne, ne možete uvijek zamijeniti batat yamom. … Jam je škrobnast i suh, ali batat je, kao što ime govori, sladak i vlažan.

Je li slatki krumpir jam ili krumpir?

Slatki krumpir se odnosi na vrstu vinove loze (Ipomoea batatas) u obitelji jutarnje slave (Convolvulaceae). Ova vrsta je vjerojatno ono što je na vašem stolu za Dan zahvalnosti. U Sjedinjenim Državama i Kanadi batat se često (zbunjujuće) naziva “yams” Ali slatki krumpir nije ni usko povezan s jamom.

Preporučeni: