Potočar je izvor željeza koji osigurava 2,2mg željeza na 100g (16% RDA) i 13% RDA po porciji od 80g. Potočarka je također bogata vitaminom C, za koji je poznato da povećava apsorpciju nehemskog željeza.
Ima li potočarka više željeza od špinata?
Ovo ljuto zeleno ima više od 15 esencijalnih vitamina i minerala, uključujući željezo, vitamin C i kalcij. … Ako potočarku usporedite s drugom hranom po težini, ona sadrži više vitamina C nego citrusi, više željeza od špinata i više kalcija od mlijeka.
Koje su zdravstvene prednosti jedenja potočarke?
Jedenje potočarke može pomoći podržati zdravlje vašeg srca. Antioksidansi (osobito karotenoidi) povezani su s nižim krvnim tlakom, manjim rizikom od srčanih bolesti, pa čak i manjim rizikom od srčanog i moždanog udara.
Možete li jesti potočarku svaki dan?
Vi možete jesti potočarku svaki dan i, kako se potočarka prodaje u svim supermarketima, lako je nabaviti svoju nutritivnu dopunu! Potočarka (nasturtium officinale) je superhrana; već znamo da je potočarka bogata vitaminima, sadrži preko 50 vitalnih vitamina i minerala.
Možete li jesti previše potočarke?
Potočarka je pogodna za sve uzraste, osim za one s bubrežnim kamencima ili koji su u opasnosti od bubrežnih kamenaca. To je zato što potočarka sadrži puno oksalata, spojeva koji mogu uzrokovati stvaranje kamenaca. Iz tog razloga važno je ne jesti previše potočarke ili pitajte zdravstvenog stručnjaka za savjet.
