Plava riba ima bogat, pun okus i grubo, vlažno meso s jestivom kožom.
Kakav je okus plave ribe?
ROBUST UKUS. MASLAČNE BIJELE PAHULJICE. Plava riba ima lošu reputaciju kao " riblji" okus.
Hoće li vas ugristi plava riba?
Stručnjaci kažu da plava riba obično ne napadaju ljude, ali tijekom proljetnih trčanja cipala kada neobičan sjeveroistočni vjetar cipal dovede blizu obale, plava riba koja se hrani će napasti sve što potezi.
Zašto se mrze plave ribe?
IMHO, većina ljudi ne voli plavu ribu jer ne žive dovoljno blizu obale da bi je dobili apsolutno svježu (kada je najbolja). Plava se neće zadržati kao druga riba, ali jedena svježa je apsolutno UKUSNA!!