Uzmite dinju, pomirišite je i ako je miris sladak, onda je zrela i spremna. Uz umjereno dugi rok trajanja, dinje sazrijevaju s loze i beru se prije nego što sazriju tako da će stići u trgovinu na svom vrhuncu.
Koliko je potrebno da dinja sazri nakon branja?
Proces će obično trajati oko dva dana, ali prvenstveno ovisi o tome koliko brzo ste pokupili dinju s vinove loze. Nakon svakih nekoliko dana trebali biste otvoriti vrećicu i provjeriti zrelost dinje.
Da li dinja nastavlja sazrijevati nakon branja?
Neke, poput lubenice, ne nastavljaju sazrijevati nakon što su ubrane. … Međutim, dinja i slično voće nastavit će sazrijevati nakon berbe. Jednom u procesu zrenja, voće će dobiti šećer, okus će se poboljšati, a meso omekšati.
Kako da znam kada je moja dinja zrela?
Da biste odabrali zrelu dinju, potražite smeđu dinju sa svijetlozelenim linijama preko nje i izbjegavajte odabir dinje sa smeđim ili mekim mrljama. Dinja treba biti čvrsta, ali ne premekana ili pretvrda.
Koji je najbrži način za sazrijevanje dinje?
Postavite dinju u papirnatu vrećicu kada želite ubrzati proces zrenja. Držite ga na sobnoj temperaturi tijekom ovog postupka. Postavite voće koje proizvodi etilen kao što jekao jabuka ili banana u papirnatu vrećicu s dinjom da dodatno ubrzate sazrijevanje.