Zob sadrži protein zvan avenin, koji može uzrokovati alergijsku reakciju kod nekih ljudi.
Ovi mogu uključiti:
- zobene pahuljice ili kaša.
- zobeno mlijeko.
- muesli.
- granola.
- flapjacks koji sadrže zobeno brašno.
- zobeni kolačići.
- bilo koji topli napitak koji sadrži zobeno mlijeko.
- zobeni kruh.
Gdje se Avenin nalazi?
Zob sadrži avenin, protein sličan glutenu koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži.
Je li Avenin u zobenom mlijeku?
Što treba znati o alergiji na zob. Zob sadrži protein zvan avenin, koji kod nekih ljudi može izazvati alergijsku reakciju. Osoba koja je jela zob ponekad se može osjećati loše i osjetiti simptome alergije na zob. Međutim, može biti da imaju intoleranciju na gluten.
Je li Avenin u vlaknima zobi?
Visoki sadržaj korisnih vlakana zajedno s bioaktivnim spojevima čini zob potencijalnim sastojkom za prehranu bez glutena (GFD). Zob sadrži avenin, protein sličan glutenu, ali sigurniji za većinu ljudi s celijakijom.
Mogu li osobe s celijakijom imati Avenin?
Je li zob bez glutena? Zob sadrži avenin, protein sličan glutenu. Istraživanja su pokazala da većina ljudi s celijakijom može bez problema tolerirati zob bez glutena.
