Također je zanimljivo primijetiti da su parovi nevoljko dali franšizu za svoje poslovanje, nešto za što priznaju da je posljedica njihovog istraživanja njihovog vrlo uspješnog američkog kolege “Chipotle” i činjenice da ne franšizu njihov posao.
Tko je vlasnik Boojum Dublin?
Boojum burrito lanac kupio privatna investicijska tvrtka i bivši igrač ragbija Ulster Andrew Maxwell Renatus Capital Partners, privatna investicijska tvrtka koju podupiru bogati irski privatni investitori, udružila se s bivši igrač ragbija Ulstera Andrew Maxwell platit će više od 3 milijuna eura za Boojum, lanac od pet burrito barova…
Koliko trgovina ima Boojum?
U manje od tri godine tvrtka je narasla s pet lokacija i 120 zaposlenih na ono što će biti 20 lokacija u brojnim trgovinama sa 600 zaposlenih.
Je li Boojum irska tvrtka?
Boojum, sa sjedištem u Belfastu, Sjeverna Irska, je najbrže rastuća i najveća grupa burrito restorana na otoku Irskoj, a također je jedan od vodećih brzih casual restorana u zemlja. Tvrtka je osnovana 2007. godine otvaranjem svoje prve trgovine u Botanic Avenue u Belfastu.
Zašto se Boojum zove Boojum?
Njegovo uobičajeno ime bilo je koji je skovao istraživač biljaka Godfrey Sykes, koji ga je pronašao 1922. i rekao "To mora biti bujum!". Govoreći to, mislio je na čudno i mitsko stvorenje koje je autor Lewis Carroll nazvao boojum u svojoj dječjoj knjizi Lov na Snark.