Većina svijeta ih tretira kao kućne ljubimce i zadivi se prizorom pečenog ili duboko prženog zamorca koji leži na tanjuru sa svojim sitnim nogama usmjerenim prema gore. … U Boliviji se ovo dragocjeno meso naziva " cuy, " i od davnina ga nazivaju mesom za plemenite.
Zašto Bolivijci jedu zamorce?
"Zamorac je vrlo važna drevna hrana u andskim autohtonim društvima, osobito zbog visokog sadržaja proteina", rekla je. Druge kulture jedu razne vrste životinja, rekao je Páez, "tako da nema razloga da se čudimo što Ekvadorci jedu zamorce, čak i u sladoledu. "
U kojoj zemlji jedu zamorce?
Zamorci na farmi za životinje u Puno, Peru, gdje se smatraju delikatesom. Možda najbolje poznajete zamorca kao malog nervoznog ljubimca koji živi u kavezu i jede pelete lucerne. Sada se glodavci sve više pojavljuju na pločama u Sjedinjenim Državama.
Žive li zamorci u Boliviji?
U divljini, zamorci se nalaze u Južnoj Americi. … Zamorac je prvi put pripitomljen oko 2000. godine prije Krista u Andama na zapadnoj strani Južne Amerike, u regiji koju sada pokrivaju Peru i Bolivija.
Jedu li zamorce u Kolumbiji?
Uvod: El Cuy, ili zamorac, je poslastica To je rijetka i skupa hrana koja se nalazi u cijeloj Kolumbiji, Peruu, Ekvadoru i Boliviji. Izvorno su ga jele autohtone skupine Andskog visoravni, Cuy je postao široko dostupan i redovito se jeo od 1960-ih.
