Logo hr.boatexistence.com

Koji vitamin poboljšava apsorpciju nehemskog željeza?

Sadržaj:

Koji vitamin poboljšava apsorpciju nehemskog željeza?
Koji vitamin poboljšava apsorpciju nehemskog željeza?

Video: Koji vitamin poboljšava apsorpciju nehemskog željeza?

Video: Koji vitamin poboljšava apsorpciju nehemskog željeza?
Video: Как перенести жару легко! Ешь ЭТО и забудь о ТРОМБАХ - лучше аспирина 2024, Srpanj
Anonim

Askorbinska kiselina snažan je pojačivač apsorpcije nehemskog željeza i može poništiti inhibicijski učinak takvih tvari kao što su čaj i kalcij/fosfat. Njegov utjecaj može biti manje izražen u obrocima s visokom dostupnošću željeza - onima koji sadrže meso, ribu ili perad.

Što povećava apsorpciju nehemskog željeza?

Vitamin C snažan je pojačivač nehemske apsorpcije željeza, kao i neidentificirani čimbenik u mesu, općenito poznat kao faktor meso-riba-perad. Druge organske kiseline (npr. limunska kiselina), alkohol i fermentirana hrana također poboljšavaju apsorpciju nehemskog željeza.

Koji vitamin poboljšava apsorpciju nehemskog željeza, uglavnom biljnog izvora?

pojačivači apsorpcije željeza

Vitamin C može biti posebno učinkovit. Jedna studija izvijestila je da dodavanje samo 63 mg vitamina C obroku bogatom nehemskim željezom dovodi do 2,9 puta povećanja apsorpcije željeza (Fidler et al 2009).

Koji vitamin poboljšava apsorpciju željeza u vašem tijelu?

Vitamin C Da biste povećali apsorpciju željeza, uključite hranu bogatu vitaminom C ili askorbinskom kiselinom u isti obrok kao i hrana bogata željezom. Na primjer, pojedite salatu koja sadrži paprike i rajčice uz odrezak ili leću. Ili popijte čašu soka od naranče uz obogaćene žitarice za doručak.

Za što je Vit C dobar?

Vitamin C je antioksidans koji pomaže u zaštiti vaših stanica od djelovanja slobodnih radikala - molekule koje nastaju kada vaše tijelo razgrađuje hranu ili je izloženo duhanskom dimu i zračenju sunca, rendgenskih zraka ili drugih izvora. Slobodni radikali mogu igrati ulogu u srčanim bolestima, raku i drugim bolestima.

Preporučeni: