Hrenovka je jelo koje se sastoji od kobasice na žaru ili kuhane na pari koja se servira u prorezu djelomično narezane lepinje. Pojam hrenovke može se odnositi i na samu kobasicu. Kobasica koja se koristi je wiener ili frankfurter. Nazivi ovih kobasica također se obično odnose na njihovo sastavljeno jelo.
Zašto to zovu hot dog?
Njemački imigranti donijeli su ne samo kobasice nego i jazavčare kada su došli u Sjedinjene Države. Naziv 'hot dog' vjerojatno je započeo kao šala o njihovim tankim, dugim i malim psima Zapravo, Nijemci su svoje jelo nazvali 'kobasice od jazavčara' ili 'mali pas', povezujući tako izraz 'dog' za hot dog.
Koje su pasmine hrenovki?
10 najboljih pasmina pasa za vruće vrijeme
- njemačka kratkodlaka pokazivačica. …
- američki vodeni španijel. …
- Nemačka doga. …
- Border Collie. …
- australski stočni pas. …
- Airedale terijer. …
- Zlatni retriver. …
- Chesapeake Bay Retriver.
Kako se pravi hot dog?
Prvi svinjski i/ili goveđi komadići se melju u stroju, a zatim istiskuju kroz metalno sito tako da nalikuju mljevenom mesu za hamburger. U ovom trenutku dodaju se mljeveni pileći komadići (ako ih ima) i zajedno se smjesa miješa (emulgira) dok ne izgleda kao prethodno spomenuto tijesto od mesa.
Stavljaju li crve u hotdogove?
Bez crva Nakon drugog pirea, mesna pasta se pumpa u crijeva kako bi dobila poznati cjevasti oblik, a zatim je potpuno kuhana. Nakon ispiranja vodom, hrenovki se uklanja celulozno kućište i pakira se za konzumaciju. Iako nije baš fina jela, sve je odobreno od strane USDA.
