Pravjevjerje oko malog koštičavog voća počelo je tijekom Drugog svjetskog rata. “ Svaki put kad se tenk pokvario, obroci marelica su uvijek bili na brodu,” prema izvatku iz folklornog arhiva USC-a. … Ovo se praznovjerje nastavilo kroz Vijetnamski rat i ostalo je živo i zdravo i danas.
Odakle potječe marelica?
Marelica, koja se uzgajala u Kini i središnjoj Aziji još 2000. godine prije Krista, migrirala je s trgovcima u zemlji, koji su putovali Velikim putem svile. Kineski trgovci, sugerira botaničar Berthold Laufer, vrlo su vjerojatno plod upoznali Perzijancima. Zvali su je "žuta šljiva" (zardaloo).
Koje su godišnje doba marelice?
Ovo mirisno, slatko voće je u sezoni od svibnja do rujna Saznajte kako kupiti najbolje marelice i pripremiti ih te što s njima napraviti. Srodnik breskve, nektarine, šljive i trešnje, marelice su mirisne, s mekom, baršunastom kožicom koja varira od blijedožute do tamno narančaste.
Da li vam marelice tjeraju na kakicu?
Sušeno voće za ublažavanje zatvora
Osim suhih šljiva, sušeno voće kao što su smokve, grožđice i suhe marelice su izvrsni izvori vlakana. Dodajte suho voće u žitarice ili ga ispecite u muffine s mekinjama.
Koja je korist od marelice?
Bogate vitaminom A, beta-karotenom i drugim karotenoidima, marelice su izvrsne za promicanje zdravlja očiju Lutein pomaže u održavanju zdravlja mrežnice i leće, dok karotenoidi i vitamin E podržavaju cjelokupna vizija. Hranjive tvari marelice također pomažu smanjiti rizik od makularne degeneracije i katarakte.
