Što je bolje oljušteni ili neoljušteni tahini?

Sadržaj:

Što je bolje oljušteni ili neoljušteni tahini?
Što je bolje oljušteni ili neoljušteni tahini?

Video: Što je bolje oljušteni ili neoljušteni tahini?

Video: Što je bolje oljušteni ili neoljušteni tahini?
Video: SIROVA ISHRANA - ZAŠTO JEDEM JEČAM I OVAS. ZOB -NAIZMENIČNO,ŠTITNA ZLEZDA ,ČISTO INFORMATIVAN VIDEO 2024, Studeni
Anonim

Oljušteni tahini tradicionalno se pravi natapanjem sezamovih sjemenki, tucanjem i ponovnim namakanjem kako bi se mekinje odvojile od koštica, koje su pečene i mljevene. neoljušteni tahini, napravljen od cijelog sjemena, tamniji je i gorčiji, ali i bogatiji kalcijem.

Što je zdraviji oljušteni ili neoljušteni tahini?

Većina ljudi preferira blijedi tip, napravljen od oljuštenih (oljuštenih) sjemenki. Tamnija sorta, napravljena od neoljuštenog sezama, jačeg je okusa i malo gorke, ali nedvojbeno zdravije, jer su mnoge hranjive tvari u ljusci.

Da li trebam koristiti oljušteni ili neoljušteni tahini?

Izvrsni su za korištenje i oljušteni i neoljušteni tahini, iako neoljušteni tahini sadrži više hranjivih tvari jer je korišteno cijelo sjeme.

Zašto je tahini loš za vas?

Ako sumnjate da ste alergični na sjemenke sezama, izbjegavajte jesti tahini. Tahini je bogat omega-6 masnim kiselinama i može izazvati nuspojavu kod onih koji su alergični na sjemenke sezama.

Koje su najzdravije sjemenke sezama?

Sjemenke crnog sezama bogate su hranjivim tvarima koje podržavaju optimalno zdravlje, a njihovo redovito jedenje može imati posebne prednosti. Jedan od razloga zašto bi sjemenke crnog sezama mogle biti tako korisne za zdravlje je učinak sjemenki na oksidativni stres, posebno za ljude koji žive s kroničnom bolešću (20).

Preporučeni: