Pa evo dobrih vijesti, germofobi: Općenito je sigurno jesti svu hranu koja je ispuštena na pod stambenog prostora koja se briše ili usisa jednom tjedno, ne bitno je vrijeme. "Šanse da će se netko razboljeti od ispuštanja hrane na pod kod kuće su beskonačno male", rekao je Hilton.
Što ako pojedete nešto što je palo na pod?
Loše je jesti hranu ispuštenu na glatke podne površine poput pločica, a ne s tepiha, jer se više potencijalno štetnih bakterija prenosi kada stvari padnu na njih. Također ako je nešto ljepljivo, poput džema ili sladoleda, pokupit će više prljavštine.
Može li vam pozliti ako pojedete nešto s poda?
Ispostavilo se da pala hrana pokupi klice odmah nakon kontakta s podom, a količina prenesenih bakterija može biti dovoljna da se razbolite, kaže Paul Dawson, Doktor znanosti, profesor znanosti o hrani na Sveučilištu Clemson.
Koliko je potrebno da klice dođu na hranu kada je ispustite?
Ovisno o hrani i površini na koju pada, bakterije mogu kontaminirati hranu bilo gdje od jedne do 300 sekundi, što pravilo pet sekundi čini povremeno istinitim, ali uglavnom mitom, prema novoj studiji objavljenoj u časopisu Applied and Environmental Microbiology.
Koje je pravilo 3 sekunde u hrani?
"Ako ispustiš neku hranu tamo [na pod], nemoj je jesti", rekao je Tierno. "Mnogi ljudi rade gluposti i imaju pravilo tri sekunde, što je glupost." (Takođe je i pravilo pet sekundi, ili bilo koje drugo pravilo koje biste mogli slijediti.)
