Quandong orah, jestive sjemenke autohtone breskve (Santalum acuminatum), malog grmolikog stabla iz obitelji sandalovine (Santalaceae), porijeklom iz Australije. Za razliku od ostalih članova ove obitelji, autohtona breskva uzgaja se zbog plodova i orašastih plodova, a ne zbog drva. … Jestivi orašasti plodovi s tvrdom ljuskom obično se peku.
Kakav je okus Quandonga?
Upotreba za Quandong
Rečeno je da Quandong miriše na suhu leću ili grah ako je malo fermentiran. Voće blago kiselkastog i slanog okusa s različitim stupnjevima slatkoće Voće se bere, a zatim suši (do 8 godina!) ili guli i koristi za izradu delicija kao što su džemovi, chutneys, i pite.
Kakav je okus quandonga?
Meso zrelog quandonga ima žutu do crvenu boju, suhu teksturu i kiselkast okus. Profil okusa je opisan kao blago kiselkast i slan sa svojom slatkoćom koji značajno varira između stabala. Njegova se aroma usporedi sa suhom lećom ili grahom sa zemljanim, fermentiranim notama.
Možete li jesti quandong voće?
Puhano, sušeno ili sirovo quandong je jedna od najsvestranijih australskih jela za buš - toliko je svestrana da se može koristiti i za masažu stopala ili za liječenje zubobolje. … Slatko i ljuto voće uživa se sirovo i vrlo često pirjano i koristi se kao nadjev za pitu.
Kako jedete Quandong voće?
Zreli crveni plodovi Quandonga bi se jeli sirovi ili sušeni za kasniju upotrebu Obično bi žene Everard Rangesa skupljale Quandonge u posudama od kore, odvajale jestivo voće od koštice, a zatim jestivo voće zarolajte u kuglu. Loptu Quandong tada je plemenska skupina razbila za konzumaciju.
