1. UVIJEK SE SLUŽITE NA SOBNOJ TEMPERATURI. Najbolji način da u potpunosti kušate okuse burrate je uživanje u njoj na sobnoj temperaturi. Otprilike 30 minuta prije posluživanja, izvadite ga iz hladnjaka i ostavite da se zagrije.
Ocijedite li burratu?
(Želite biti sigurni da burrata stoji u toploj vodi dovoljno dugo da izgubi hladnoću iz hladnjaka u svom kremastom središtu.) Dobro je ocijedite i stavite na čisti ručnik.
Jedete li van burrate?
Da! Možete jesti kožu burrate koja je napravljena od mozzarelle. Koža mu je ukusna i sigurna za jelo.
Mora li se burrata hladiti?
Burrata je meki talijanski sir napravljen od mlijeka vodenog bivola ili krava. … Može se držati u hladnjaku nekoliko dana; nakon što je izrezana, burratu treba odmah pojesti. Obično se poslužuje na sobnoj temperaturi.
Na kojoj temperaturi treba poslužiti burratu?
Burratu treba poslužiti na sobnoj temperaturi. Da biste to postigli, izvadite ga iz hladnjaka oko 30 minuta prije posluživanja. Također je najbolje poslužiti svježu, pa pazite da je ne kupujete previše unaprijed.
