Logo hr.boatexistence.com

Mogu li zamrznuti svježi estragon?

Sadržaj:

Mogu li zamrznuti svježi estragon?
Mogu li zamrznuti svježi estragon?

Video: Mogu li zamrznuti svježi estragon?

Video: Mogu li zamrznuti svježi estragon?
Video: Как вырастить Эстрагон из семян дома (часть 1) 2024, Svibanj
Anonim

Svaki dio estragona čvrsto omotajte plastičnom folijom i prebacite u zamrzivač. Čuvajte estragon u zamrzivaču do 6 mjeseci. Za upotrebu izvadite estragon iz zamrzivača. Nasjeckajte po želji za upotrebu u juhama, umacima i nadjevima.

Je li bolje zamrznuti ili sušiti estragon?

Liofilizirano bilje korisno je za brže kuhanje jela, kao što je piletina od estragona, budući da proces sušenja smrzavanjem obično omogućuje začinsko bilje da zadrži više okusa i arome u odnosu na … Ako vam ostane estragona, operite i osušite listove i položite ih na lim za pečenje obložen prozirnom folijom.

Što možete učiniti s dodatnim estragonom?

Dodajte svježi estragon svim vrstama jelima od jaja, od kajgane do đavolje. Estragon se dobro slaže s raznim vrstama ribe, od lososa preko tunjevine do grickalice - pa čak djeluje i u umaku za umakanje za riblje štapiće. Koristite i svježi estragon s školjkama kao što su školjke i kapice.

Možete li zamrznuti svježe bilje za kasnije korištenje?

Zabavna činjenica-vi možete zamrznuti svježe začinsko bilje u porcioniranim količinama koje ćete kasnije lako dodati u recepte! Čuva njihov intenzivan okus mjesecima koji dolaze. Prestanite trošiti svoje začinsko bilje i uštedite novac zamrzavanjem začinskog bilja i korištenjem u kuhanju od smrznutog.

Je li bolje zamrznuti ili sušiti bilje?

Zamrzavanje je najbolji način za održavanje eteričnih ulja i živahnih okusa nježnog bilja kao što su kopar, komorač, timijan, bosiljak i vlasac (iako možete zamrznuti bilo koju biljku). … Nema potrebe blanširati začinsko bilje za zamrzavanje. Samo operite sve bilje u hladnoj, tekućoj vodi i osušite prije zamrzavanja.

Preporučeni: