Ponderosa Steakhouse i Bonanza Steakhouse lanac su bife/steakhouse restorana koji su dio Homestyle Dining LLC sa sjedištem u Planu, Texas. Njegov jelovnik uključuje odreske, morske plodove i predjela od piletine, a svi oni dolaze sa švedskim stolom uz nominalnu naknadu. Poslužuje se i meni za ručak.
Tko je bio vlasnik Ponderosa Steakhouse?
U isto vrijeme 1965. Dan Lasater, Norm Wiese i Charles Kleptz osnovali su Ponderosa Steakhouse, otvarajući restorane u SAD-u i Kanadi. Dva restorana su bili odvojeni entiteti do 1997. kada ih je oba kupila matična tvrtka Metromedia Family Steakhouses
Koliko je Ponderosa Steakhousea ostalo?
Ipak, Ponderosa Steakhouse u Canandaigui, New York, sada je parkiralište za Starbucks. U jednom trenutku u SAD-u je bilo 305 Ponderosa (i sestrinskih Bonanza), a danas postoji 75 ukupno lokacija - uključujući 19 u Portoriku i nekoliko raštrkanih u Egiptu, Kataru, Tajvan i UAE.
Kada je Ponderosa Steakhouse prestao raditi?
Iako je tvrtka, koja se sada zove Homestyle Dining LLC, izašla iz stečaja u listopadu 2009., njezini steakhousei su uglavnom nestali. Između 2001. i 2011. broj restorana Ponderosa i Bonanza pao je za gotovo dvije trećine.
Postoji li Ponderosa Steakhouse u Kanadi?
Ponderosa počela je raditi u Kanadi1971. i ostala tamo do 1986., kada se njezin fokus premjestio na SAD nakon recesije. Nakon zatvaranja većine kanadskih restorana Ponderosa, tvrtka se 1986. godine vratila stvaranju franšiza restorana u SAD-u, preokrenuvši prethodno zamrzavanje novih američkih franšiza u preseljenju u Kanadu.
