Crvena, narančasta i žuta paprika pune su velikih zdravstvenih prednosti – pune su vitamina i niske kalorijske vrijednosti! Oni su izvrstan izvor vitamina A, vitamina C i kalija. Paprike također sadrže zdravu dozu vlakana, folata i željeza.
Koje boje paprika je najzdravija?
Crvene paprike sadrže najviše hranjivih tvari, jer su najduže na trsu. Zelene paprike beru se ranije, prije nego što uspiju požutjeti, narančastiti, a potom i crveniti. U usporedbi sa zelenim paprikama, crvene imaju gotovo 11 puta više beta-karotena i 1,5 puta više vitamina C.
Je li u redu jesti paprike svaki dan?
Ako volite paprike, uživajte u njima koliko god želite- možete ih jesti svaki dan ili čak uz svaki obrok, kaže Rizzo. Međutim, važno je jesti sve umjereno. Prema USDA, jedna porcija sirove paprike iznosi 100 grama, što je otprilike polovica paprike.
Koja je bolja crvena ili žuta paprika?
Crvene paprike sadrže 11 puta više beta-karotena (antioksidans povezan sa svojstvima u borbi protiv raka), osam puta više vitamina A i 1,5 puta više vitamina C od zelene paprike. Žuta paprika ima više vitamina C od zelene paprike, ali manje vitamina A i beta-karotena.
Koje su zdravstvene prednosti jedenja crvene paprike?
One su izvrstan izvor vitamina C, posebno najzrelije paprike koje su crvene. Paprika je također dobar izvor vitamina A i vlakana. Paprika također ima antioksidativna svojstva, što može pomoći u zaštiti od bolesti poput kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka.