Cruciferous povrće je raznolika skupina koja uključuje brokulu, cvjetaču, kupus, kelj, bok choy, rikulu, prokulice, klobase, potočare i rotkvice..
Koje je najčešće povrće križarica?
Što brokula, cvjetača, prokulice, kelj, kupus i bok choy imaju zajedničko? Svi su oni članovi obitelji povrća iz križa ili kupusa. I svi sadrže fitokemikalije, vitamine i minerale te vlakna koja su važna za vaše zdravlje (iako neki imaju više od drugih.)
Koja hrana sadrži sulforafan?
Sulforafan se može naći u povrću križarica kao što je brokula, kelj, kupus i potočarka.
Izvori hrane
- klice brokule.
- brokula.
- karfiol.
- kelj.
- prokulice.
- kupus, i crvene i bijele sorte.
- bok choy.
- potočarka.
Kakva je vrsta povrća karfiol?
Cvjetača je kruciferno povrće, biljna porodica koja uključuje rikolu, bok choy, brokulu, prokulice, kupus, zelje, kelj, rotkvice, repu i potočarku. Ima bogatu opskrbu hranjivim tvarima usporedivim sa svojim zeleno obojenim rođacima iz obitelji križarica.
Koliko često biste trebali jesti povrće krstaša?
USDA preporučuje da jedete najmanje 1,5 do 2,5 šalice povrća križarica tjedno Studije povezuju tri porcije povrća dnevno sa sporijim starenjem i manjim rizikom od bolesti, a vi možete dodati sorte križarica vašem dnevnom ukupnom iznosu sa: jednom šalicom sirovog lisnatog povrća kao jednom porcijom.
