Naziv "mojarra" zapravo opisuje obitelj morskih riba (Gerreidae). No, riječ se također koristi u Latinskoj Americi za opisivanje slatkovodnih ciklida, uključujući tilapiju. Tilapija izgleda vrlo slično morskoj mojarri i otprilike su iste veličine.
Je li mojarra Porgy?
Klasični primjer u Meksiku je vrlo uobičajena riba koja se najviše jede, THE Mojarra (pacifički Porgy, Calamus brachysomus), koja zapravo nije Mojarra, već je iz obitelj Sparidae ili Porgy, a nema mu izbočena usta.
Je li mojarra dobra za jelo?
Irska mojarra, ili općenito poznata kao Irish Pompano, ima usta neobičnog izgleda, na prvi pogled biste pomislili da su to usta koja vire iz usta. Duboko tijelo i sjajno srebrno meso čine ovu ribu prilično zapanjujućom. Srebrna jenny može narasti do 9 inča i može biti dobra hrana za stol, pogledajte video ispod.
Što je pržena mojarra?
Jednostavno, jeftino i brzo, mojarra frita je ukusan meksički recept koji će voljeti cijela vaša obitelj. Za ovaj recept, mojarra se prži u ulju s češnjakom i korom limete kako bi se ovom jednostavnom i hrskavom jelu od cijele ribe dalo jedinstveni okus koje je najbolje poslužiti s pečenim krumpirom s peršinom sa strane.
Jesu li mojarra i tilapia iste?
Naziv "mojarra" zapravo opisuje obitelj morskih riba (Gerreidae). No, riječ se također koristi u Latinskoj Americi za opisivanje slatkovodnih ciklida, uključujući tilapiju. Tilapia izgleda vrlo slično morskoj mori i otprilike su iste veličine.
